一、渣浆分离磨(机)
用途:用于小型豆制品生产的大豆渣浆分离粉碎设备。
市场价格:-元特点:在研磨原料的同时,可以自行将豆浆和豆渣从机体中分离出来。体积小,噪音低,性能稳定,质量可靠,容易清洗,移动方便的特点。
上部部分:四叶砂轮研磨工作原理:大豆通过加料斗进入双重四叶砂轮研磨,在离心力的作用下,豆渣不能通过滤网,从而从出渣口甩出,豆浆下沉从出浆口流出。工作时应先加水后上豆,若先加渣后加水则不可搅拌。
二、蒸汽煮浆机
用途:豆浆分离出来后,就进入煮浆程序
市场参考价:元左右特点:使用蒸汽进行煮浆,可以实现去腥,均质乳化,熬出豆浆的清香味道,豆香浓郁、口感爽滑,更不会产生焦糊味。
工作原理:通过电加热管产生蒸汽,蒸汽进入煮浆桶,实现豆浆的快速加热。热水包内设置浮球,当水位过低时自动断电防止干烧。
蒸汽煮浆桶内部图片三、豆腐成型机(手动、液压和气压三种)
用途:豆浆经过点脑和蹲脑后,进入豆腐压榨成型阶段
市场参考价格:-元特点:是制作豆腐、豆干、豆皮,进行压榨脱水的主要设备。结构简单,坚固耐用,维修方便。气压操作阀采用挡杆式结构,分为三档,能够很好的控制气压柱的起落和机器空挡操作,比传统的千斤顶和液压设备大大提高了生产效率,式制作豆制品的理想压榨机。
四、豆腐制作一体成型机
以上三种机器互相配合,就可以制作豆腐了。随着豆腐制作一体机的出现,使得生产力得到很好的提升。现在很多优秀的设备,将渣浆分离机、煮浆机和压榨机,组合形成一体机。
市场零售价:元/套一家豆腐作坊的主要设备就是这个了,以上就是豆腐制作的主要设备了。特别式豆腐制作一体成型机,集成度更高,效率更快,得到广泛的运用。
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